Inicio
Canal de YouTube Facebook Pinterest Facebook
  • Rosquillas de patata

    Rosquillas de patata

    Tiernas y jugosas gracias a la patata.

  • Cerdo agridulce

    Cerdo agridulce

    Comida china 100% homemade.

  • Sopa de cebolla

    Sopa de cebolla

    Deliciosa y humilde sopa para disfrutarla cuando viene el frío.

  • Alubias a la marinera

    Alubias a la marinera

    Mi legumbre favorita, esta vez con pescado y marisco.

  • Ensalada de invierno con langostinos

    Ensalada de invierno con langostinos

    ¡Las verduras nunca me parecieron tan apetecibles!

Separador contenido

> Ensaladas

Ensalada de guisantes y soja con setas Portobello y queso crema

Ensalada de guisantes y soja con setas Portobello y queso crema

¿Quién ha dicho que los guisantes sólo se comen en caliente? Con esta deliciosa y apetecible ensalada de guisantes descubrirás que son perfectos para disfrutar con tenedor. El punto diferente lo pongo en el aliño de hierbabuena.

Imagen de separación recetas

> Postres

Rosquillas dulces de patata

Rosquillas dulces de patata

Siempre que pensamos en las rosquillas dulces de la abuela, pensamos en harina, huevo, azúcar y aceite, pero hay otros ingredientes como la patata, no tan conocidos y que dan un resultado excelente.

Imagen de separación recetas

> Carnes

Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

Me gusta mucho la comida china, y no me he podido resistir a preparar este cerdo agridulce casero. En casa también gusta este tipo de comidas así que casi me han hecho la ola.

Imagen de separación recetas

> Sopas y cremas

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Nunca me podía imaginar lo rica que estaba la sopa de cebolla. Sólo con un ingrediente principal ¡guauuu!. Me gusta la cebolla pero nunca la había preparado en sopa, os la recomiendo 100%.

Imagen de separación recetas

> Legumbres

Alubias a la marinera

Alubias a la marinera

Si nunca has probado las alubias con pescado y marisco, no sabes lo que te pierdes. Y como quiero que comáis sano y variado, hoy os enseño cómo preparo estas deliciosas alubias a la marinera. Están para chuparse los dedos.

Imagen de separación recetas

> Ensaladas

Ensalada de invierno con langostinos

Ensalada de invierno con langostinos

¿Quién ha dicho que en invierno no se puede disfrutar de una deliciosa ensalada?Para muestra esta ensalada de verduras de invierno acompañada de langostinos que ha durado en la mesa un suspiro.

Imagen de separación recetas

> Guisos y cazuelas

Fideos a la cazuela mar y montaña

Fideos a la cazuela mar y montaña

Este plato es típico de la zona del levante español, sobretodo de las comunidades de Valencia y Cataluña, donde vivo. Aquí la pasta gusta mucho y sobre todo los fideos gruesos, como esta cazuela mar y montaña.

Imagen de separación recetas

> Ensaladas

Ensalada de remolacha y naranja

Ensalada de remolacha y naranja

Ahora que las naranjas están en su punto y que el invierno también nos da la dulce remolacha, es el momento idóneo de hacer una deliciosa ensalada de temporada con estos dos productos. Nada más simple y nada más rico.

Imagen de separación recetas

> Postres

Dorayakis

Dorayakis

Este dulce típico japonés es muy fácil de elaborar, la única dificultad puede estar en encontrar las judías rojas, Adzukis, con las que se elabora el relleno. El Dorayaki es el dulce preferido de Doraemon, el gato cósmico que ayuda a Novita capítulo tras capítulo.

Imagen de separación recetas

> Postres

Anko

Anko

El Anko o pasta de judías rojas de soja, también conocido como frijol, poroto o adzuki, es una elaboración hecha con estas judías a la que se le añade azúcar y que se emplea en la elaboración de repostería japonesa. El es ingrediente principal de los famosos Dorayakis.

Imagen de separación recetas
© La Cocina de Virginia, 2011-2017