02-05-2016
Alimentaria 2016, comida sana e innovación van de la mano
Otro año más he tenido la oportunidad, gracias a mi blog, de poder asistir a la feria Alimentaria 2016, que se celebra cada dos años en la ciudad de Barcelona. Innovación gastronómica y una gran variedad de comida más sana están a punto de llamar a nuestra puerta.
01-11-2015
Aprediendo a diferenciar un buen café con Costa Coffee
Soy cafetera, me encanta disfrutar de un cafelito en el desayuno y por eso no podía dejar de acudir a esta cita de Costa Coffee. He aprendido a diferenciar un buen café, un café bien hecho.
01-12-2014
Bcn&Cake 2014, el azúcar hecho arte
Un año más la feria de repostería más importante de España abrió sus puertas y mi visita era obligada. Encontré maravillosas tartas, que se sostenían como por arte de magia. Preciosas galletas, profusamente decoradas con glasa real o pintadas a mano, con tal gusto, que tendrían que estar colgadas en algún museo.
28-09-2014
La nuez de California en 50 recetas cardiosaludables
Se cumplen diez años de la primera edición de un recetario muy especial, un recetario cardiosaludable. Menús realizados por grandes chefs españoles que codo a codo con los principales jefes de cardiología de España nos conciencian de la importancia de una alimentación sana para prevenir enfermedades cardiovasculares.
11-09-2014
Portugal, un destino para los sentidos
Portugal y en concreto su capital Lisboa, era uno de los destinos de vacaciones que desde hacía tiempo tenía ganas de conocer. Y por fin este año lo he podido ver y disfrutar en mis vacaciones. La ciudad de la siete colinas, como es también conocida Lisboa, es un lugar lleno de encanto, historia, bellos edificios y rica gastronomía. Me ha encantado la arquitectura típica de los edificios adornados con hermosas cerámicas, sus tranvías, las calles empedradas de blanco mármol y la amabilidad de sus gentes.
04-04-2014
Alimentaria 2014, aún quedaba más por ver y probar (II)
De vuelta en Alimentaria no tenía ni idea del día tan movidito que me esperaba. He conocido a personas fantásticas con las que sólo tenía contacto a través de mail, he seguido mi ruta de productos nuevos que quería probar y alguna que otra sorpresa más.
04-04-2014
Alimentaria 2014, un paseo por la excelencia gastronómica (I).
El 20º Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas abría sus puertas a los profesionales el lunes 31 de marzo y yo estaba allí con mi pase de blogger y mi cámara dispuesta a captarlo todo. O eso pensaba yo hasta que vi las proporciones de la feria, ni de lejos me podía patear los 14 pabellones de los que constaba la feria en un sólo día. He necesitado tres y no lo he visto todo. Dejo algo para la próxima edición.
23-11-2013
Tomando ideas en la Bcn & Cake 2013
Después de varios meses esperando la cita, por fin he podido asistir este año a la segunda edición de la Feria Internacional de Repostería Creativa que se celebra en Barcelona. Allí he encontrado un sin fin de herramientas, packaging y materias primas para elaborar mis pasteles y galletas decoradas, un sueño para los aficionados a la repostería. ¿Me acompañáis?
28-10-2013
Ideas originales de Lindt para vestir la Navidad
Los maestros chocolateros de Lindt se adelantan a la navidad y nos proponen tres nuevos sabores para vestir con bombones nuestra mesa navideña. Caramelo, capuccino y marc de champagne son los nuevos sabores que podremos probar estas fiestas. Yo me apunto a los tres.
06-10-2013
Muestra de cavas y gastronomía en Sant Sadurní d'Anoia
El primer fin de semana de octubre se celebra en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) la muestra de cavas y gastronomía, que este año llega a su 17ª edición. Allí estuve y aquí os cuento lo que vi y probé.
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