Muestra de cavas y gastronomía en Sant Sadurní d'Anoia

En el pueblo de Sant Saduní d'Anoia (Barcelona), cuna del cava, se ha celebrado como cada año la muestra de cava y gastronomía, que este año llega a su 17Âª edición. ¿Cómo iba yo a perderme este evento?, pues allá que fui con mi cámara colgada del cuello y mi copa en la mano.

Aunque el viernes llovió copiosamente el sábado se presentó con un sol de justicia, perfecto para visitarlo.

El sistema que había para poder degustar el cava y la oferta gastronómica era mediante tiques que se adquirían en tres puntos diferentes de la muestra. Muy cómodo, la verdad, pues así te evitas de ir sacando el monedero cada vez que quieres beber o comer algo de lo allí expuesto.

Este año se han reunido 35 empresas para dar a conocer sus diferentes cavas y en 10 stands podíamos probar la oferta gastronómica de la zona. Habían distribuídas a lo largo de todo el recorrido altas mesas en las que poder comer y beber, porque con tanto cava que probar si no comes algo el alcohol sube enseguida y ya no puedes disfrutar.

Me decanté por probar cava rosado, buenísimo, acompañado de unas croquetas de foie y ceps, fuet casero y coca de vegetales. Si probabas un cava y te querías llevar una botella a casa había una tienda en la que podías adquirirlo, allí estaban a la venta todos los cavas de la muestra.

No pude resistirme a hacerme una foto en el I love cava, con mi copa de copa de cava en la mano, ¡claro!

Entre la oferta gastronómica descubrí los chocolates Simón Coll que se elaboran en este pueblo desde el año 1840, antes de que naciera la primera botella de cava de Sant Sadurní d'Anoia. Allí probé unos deliciosos bombones al Marc de cava, maridaje de cava y chocolate, buenísimos.

Me ha gustado mucho la visita a la muestra Cavatast 2013, el año que viene volveré a visitarla sin duda.