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  • Pestiños

    Pestiños

    Deliciosos pestiños bañados en miel para celebrar la pascua.

  • Bizcochitos de calabaza

    Bizcochitos de calabaza

    Esponjosos, húmedos y adictivos, así son estos bizcochitos otoñales

  • Marmitako de bonito

    Marmitako de bonito

    Con este plato de bonito no habrá frío que pueda contigo. ¡Viva la cuchara!

  • Ensalada de invierno con calabaza, canónigos y queso feta

    Ensalada de invierno con calabaza, canónigos y queso feta

    Deliciosa ensalada templada con calabaza

  • Trenza de Almudévar

    Trenza de Almudévar

    Deliciosa trenza de brioche para disfrutar en la merienda.

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:: MARCAS COLABORADORAS ::

Curso de pan para desayunar - Academia La Cocina de Virginia - Udemy

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> Postres

Pestiños

Pestiños

Llega Semana Santa y en casa ya piensan en buñuelos, rosquillas, torrijas o pestiños. Hoy os traigo la receta de los pestiños, dulce típico de Andalucía y otras regiones de España. En la receta os explico diferentes formas de presentación.

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> Postres

Bizcochitos de calabaza

Bizcochitos de calabaza

El otoño ya está aquí y con él las calabazas, los boniatos o las castañas. Estos bizcochitos tienen todo el sabor del otoño y gracias a la calabaza son muy jugosos y tiernos. El glaseado con crema de queso le va genial. ¿Lo preparas conmigo?

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> Arroces

Arroz con costillas de cerdo

Arroz con costillas de cerdo

Este arroz con costillas de cerdo es un básico de la cocina y además está riquísimo. Fácil, rápido y con ingredientes económicos como creo que a todos nos interesa. Ya tienes comida para hoy, ¡venga!, te invito a prepararlo conmigo.

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> Guisos y cazuelas

Marmitako de bonito

Marmitako de bonito

Pocos guisos están tan ricos como este marmitako de bonito. Hoy día en el que vamos con prisas a todos los sitios y comemos de pie, en muchas ocasiones, se agradece y mucho comer de cuchara y servilleta al cuello. ;-) ¡Vamos! que la comida ya está en la mesa... a comerrr

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> Carnes

Costillas veganas

Costillas veganas

A simple vista nadie diría que no es carne lo que ves. Y en realidad no es carne si no seitán, una elaboración a base de gluten de trigo aliñado con especias y diferentes salsas que está delicioso. Si quieres ir eliminando progresivamente la carne de tu dieta debes probar mi receta, te encantará.

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> Ensaladas

Ensalada de invierno de calabaza, canónigos y queso feta

Ensalada de invierno de calabaza, canónigos y queso feta

Durante todo el año me gusta comer ensaladas, las voy adaptando a la época del año. Esta ensalada de calabaza asada con canónigos y queso fetta la preparo en otoño/invierno y está buenísima. Luego preparo un pescado o una carne y comida resuelta.

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> Verduras y hortalizas

Nuggets vegetarianos

Nuggets vegetarianos

Llevaba ya mucho tiempo probando y buscando la receta de los nuggets vegetarianos perfectos y por fin los he conseguido. Estos bocaditos son tiernos, no se deshacen y tienen un magnífico sabor, sin llevar carne.

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> Postres

Trenza de Almudévar

Trenza de Almudévar

Hoy os propongo un postre riquísimo con forma de trenza, nada más y nada menos que la famosa Trenza de Almudévar. Un suave brioche relleno de crema, nueces y pasas, una delicia. ¡Vamos allá!

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> Panes

Pan de cuadros

Pan de cuadros

¡Qué ganas tenía de hacer este tipo de pan! A mi marido le encanta y aunque es más laborioso que otro tipo de panes queda muy bonito y las rebanadas lo aguantan todo. ¿Lo hacemos juntos?

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> Carnes

Pulled pork en olla exprés

Pulled pork en olla exprés

Delicioso, tierno e increíblemente sabroso, así es este clásico plato americano que hoy he preparado en la olla exprés. El 'pulled pork' o cerdo desmigado es uno de esos platos que tienes que probar al menos una vez en la vida. Luego ya nada sabrá igual.

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