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Curry de garbanzos
Chispeante receta de curry con legumbre que no te dejará indifetente.
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Pestiños
Deliciosos pestiños bañados en miel para celebrar la pascua.
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Marmitako de bonito
Con este plato de bonito no habrá frío que pueda contigo. ¡Viva la cuchara!
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Ensalada de invierno con calabaza, canónigos y queso feta
Deliciosa ensalada templada con calabaza
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Trenza de Almudévar
Deliciosa trenza de brioche para disfrutar en la merienda.
> Tartas decoradas
Tarta de pétalos arcoíris
Por fin he hecho esta increíble tarta de pétalos arcoíris o rainbow petal cake en inglés. Hace años que la vi por internet y hoy la he hecho para el cumpleaños de mi hija. Queda preciosa y con el relleno que le he puesto además, riquísima.
> Postres
Crema de limón -Lemon curd-
La crema de limón o lemon curd en inglés es una deliciosa crema con una textura perfecta para rellenar tartas o decorar cupcakes.
> Pastas
Pasta Mafalda con salsa arrabbiata
Me gusta variar el tipo de pasta con la que preparo mis recetas y hoy me he decantado por probar la pasta Mafalda corta con una salsa picante, la salsa arrabbiata. La salsa se adhiere mejor a la pasta al tener esta el borde rizado.
> Helados, sorbetes y cócteles
Batido de mango y frutas del bosque
Hoy mis hijas están muy contentas, porque por fin mamá les ha hecho un batido cremoso de mango y frutas del bosque. Este delicioso smoothie, como se le conoce en inglés, es perfecto para la merienda junto con unas corbatas de hojaldre.
> Carnes
Solomillo de pavo a la cerveza con nueces y ciruelas
Este guiso de solomillo de pavo a la cerveza con nueces y ciruelas es perfecto para prepararlo en Navidad. También es perfecto si tenéis invitados en casa y los queréis impresionar, el emplatado queda muy vistoso y no pasará desapercibido.
> Carnes
Sartén de salchichas de pollo con tomate
Hoy en casa hemos comido esta sartén de deliciosas salchichas de pollo con tomate. Muy fácil de preparar y en la que no puede faltar un trozo de pan para mojar en la salsa de tomate.
> Postres
Chocolate a la taza con canela y sobaos pasiegos
Con esta receta seréis capaces de preparar un delicioso chocolate a la taza con canela y cardamomo que os hará disfrutar de estos increíbles sobaos pasiegos Vega Pas.
> Verduras y hortalizas
Croquetas de col Kale (SIN GLUTEN)
Hasta hace unos meses la col Kale era una desconocida en mi cocina, pero desde que descubrí su agradable sabor y todos los beneficios que nos aporta ahora es una más en mi nevera. Os enseño cómo preparar unas deliciosas croquetas de col Kale, que están para chuparse los dedos.
> Guisos y cazuelas
Estofado de tofu con verduras
Especiado, sabroso y con un toque picante, así es este estofado de tofu con verduras. Delicioso y diferente plato de cuchara para los que no queréis o podéis comer carne.
> Sopas y cremas
Caldo de gallina sencillo
A todos nos apetece de vez en cuando un caldo sencillo de gallina, sin muchas complicaciones, sobre todo cuando llega el otoño y los días son más frescos. En casa gustan mucho los platos de cuchara y si llevan unos fideos finos como estos, pues doble gusto.
