Aún nos acompaña el calor y esta ensalada murciana apetece como en pleno venano. Muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y perfecta para un día de campo, playa o picnic. También conocida como moje murciano, nos ha conquitado en casa.
Si te gusta el helado tipo magnum y te apasionan las galletas con azúcar y canela este es tu helado. Estas galletas comercializadas con el nombre de Napolitanas nos encantan en casa, así que cuando hice estos helados no se lo podían creer, tardaron nada y menos en devorarlos.
Una comida rápida, saludable y sencilla de preparar. Estos tallarines con salsa pesto de nueces son perfectos para cuando no te apetece ponerte a cocinar durante horas pero quieres comer bien.
Huyendo de las típicas ensaladas de tomate y lechuga he preparado esta ensalada de trigo tierno con hinojo, calabacín y tomatitos cherry que tenía por la nevera. Está deliciosa y ahora que hace calor, en casa comemos cada día ensaladas.
Se han puesto de moda los helados tipo magnum, con su cobertura de chocolate negro o blanco y en casa llevan semanas pidiéndome que los haga. Así que he elaborado unos helados magnum sin tanta grasa, más light, con mango, zanahoria y naranja en su interior y un exterior de chocolate negro 70%.
¿No me digáis que no es refrescante la foto? Sólo con mirarla me entran ganas de volver a preparar estas brochetas de melón con sandía y queso mozzarella mini. Como aperitivo o como postre son una acierto.
¿Has unido alguna vez el chocolate con el cardamomo? ¿No? Pues yo tenía en mente estos sabores desde hace tiempo y los he unido en un delicioso brioche en espiral. Queda muy bonito el dibujo y para la merienda es el postre ideal. Además está hecho en panificadora, no ensucias, no pasas calor en la cocina y tienes tiempo para tí.
¡Pero cómo me gusta una ensalada! De todos los colores e ingredientes, me encantan, la suelo comer todo el año, pero ahora con el calor cada día. Esta ensalada de pollo con manzana y pepino es super sana y te refrescará en un momento. Con un suave aliño se convertirá en una de tus favoritas
Me gusta el verano porque encuentro las frutas que más me gustan en su punto óptimo, como las cerezas, me rechiflan y no me puedo resistir de tener en casa siempre un bol lleno. Y si las uno a un delicioso brioche hecho en panificadora, pues ya es el no va más.
Pocas cosas hay que me gusten más que una tarta de queso casera. Siempre que miro la carta de un restaurante busco en los postres a ver si hay tarta de queso y si la hay me la pido, es mi debilidad. Esta tarta de queso con mermelada casera de arándanos en mi último vicio. Totalmente adictiva ol lo advierto.