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  • Tarta de rosas con crema de galletas Speculoos

    Tarta de rosas con crema de galletas Speculoos

    Bonita por fuera y deliciosa crema de Speculoos por dentro,

  • Lomo de cerdo a la sal con finas hierbas y chutney de tomate.

    Lomo de cerdo a la sal con finas hierbas y chutney de tomate.

    Para disfrutar en familia en fiestas y celebraciones.

  • Ensalada de quinoa con salchichas de pollo y verduras de otoño

    Ensalada de quinoa con salchichas de pollo y verduras de otoño

    ¿Quién dice que en otoño no se puede disfrutar de una rica ensalada?

  • Pechugas de pollo rellenas de crema de espinacas con avellanas.

    Pechugas de pollo rellenas de crema de espinacas con avellanas.

    Tiernas jugosas y muy fáciles de preparar ¿comemos?

  • Judiones de la Granja estofados

    Judiones de la Granja estofados

    Platazo de legumbre donde los haya, judiones de la Granja estofados.

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> Postres

Cupcakes de calabaza para Halloween

Cupcakes de calabaza para Halloween

Este año me ha podido el furor de Halloween y he preparado unos deliciosos cupcakes o magdalenas decoradas de calabaza con galletas Oreo que han durado apenas 48 horas en casa.

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> Legumbres

Judiones de la Granja estofados

Judiones de la Granja estofados

Hoy he preparado estos judiones de la Granja estofados al estilo de los del "Mesón de Cándido". Hace unos meses viajamos hasta la capital Segoviana y comimos allí, yo me pedí estas alubias gigantes de la granja que me encantaron y hoy las reproduzco para vosotros.

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> Postres

Manzanas caramelizadas

Manzanas caramelizadas

No hay feria que se precie que no tenga un puesto con manzanas caramelizadas. Al tener un caramelo rojo brillante también se convierte en un postre ideal para la noche de Halloween que podremos preparar con nuestros hijos.

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> Postres

Pasteles de miel 'Juego de Tronos'

Pasteles de miel 'Juego de Tronos'

Hoy he retrocedido en el tiempo y he preparado unos pasteles de miel, de la famosa serie de televisión Juego de Tronos. Con ingredientes sencillos, fáciles de conseguir en la época medieval y que dan como resultado unos pasteles aptos solo para los muy golosos.

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> Patatas

Patatas Aurora (SIN GLUTEN)

Patatas Aurora (SIN GLUTEN)

Este manjar recibe el nombre de la salsa Aurora, por su color anaranjado, parecido al momento del día previo a la salida del sol. Las patatas Aurora se pueden servir como plato de acompañamiento de carne o pescado.

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> Panes

Pan de hamburguesa

Pan de hamburguesa

Creedme si os digo que este pan de hamburguesa no durará más de un día en vuestra cocina, está tan delicioso que lo devorarán incluso solo. O al menos eso es lo que ha pasado en mi casa.

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> Postres

Gofres belgas estilo Lieja (Liège Belgian waffles)

Gofres belgas estilo Lieja (Liège Belgian waffles)

Hoy os traigo la receta de los gofres de Lieja, esponjosos, contundentes, caramelizados e irresistibles. Con azúcar glas, nata o caramelo serán ideales para el desayuno o la merienda.

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> Arroces

Tomates rellenos de arroz cremoso

Tomates rellenos de arroz cremoso

Esta receta es perfecta para que los niños coman tomate de forma divertida y fácil. Están rellenos de arroz con verduras y queso crema, toda una delicia a la que no se podrán resistir.

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> Postres

Tartaletas de té Matcha con frambuesas (SIN GLUTEN)

Tartaletas de té Matcha con frambuesas (SIN GLUTEN)

Ohhh sí, que delicia de tartaleta de té Matcha con frambuesas y además es sin gluten. Desde que vi la receta tenía muy claro que tenía que prepararlas sí o sí.

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> Carnes

Magret de pato con salsa de frutos rojos

Magret de pato con salsa de frutos rojos

El magret de pato a la plancha acompañado de salda de frutos rojos es una de las preparaciones más comunes de este ave. En esta receta os enseño cómo prepararlo para no quede nada grasiento ni reseco.

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