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:: MARCAS COLABORADORAS ::

> Ensaladas

Ensalada de trigo y tomate asado en tarro

Desde que empezé a ver las ensaladas en tarro he tenido ganas de preparar una, me parece una idea genial para llevar al trabajo, de picnic, a la piscina o a la playa. Me encantan las ensaladas y esta delicia de trigo con tomate asado, atún y huevo en tarro, os conquistará igual que lo ha hecho conmigo.

> Legumbres

Hamburguesa vegana de judí­as con guacamole

Hace tiempo que vengo perfeccionando las hamburguesas veganas con judí­as que de vez en cuando hago en casa, y por fin he encontrado las cantidades y los ingredientes para que salgan jugosas y con un delicioso sabor. ¿Las preparamos juntos?.

> Patatas

Bocados de patata y merluza con sorpresa

Estos bocados de patata y merluza con sorpresa en su interior son muy fáciles de preparar y aún más fáciles de comer por los niños o personas mayores.

> Tartas decoradas

Tarta de trufa y vainilla de las LOL Surprise

Esta tarta con relleno de trufa y bizcocho genovés de vainilla es perfecta palra cualquier celebración familiar o con amigos. El bizcocho queda muy esponjoso y el relleno gustará a grandes ya pequeños y si además le ponemos una oblea con las muñecas de moda pues será la bomba.

> Helados, sorbetes y cócteles

Helado de coco casero sin heladera

Con este helado de coco no necesitaréis usar la heladera por lo que no tendréis excusa para no hacerlo. Con apenas cinco ingredientes tendremos el helado de coco más cremoso del mundo para disfrutar con los niños este verano.

> Ensaladas

Ensalada arcoiris de quinoa roja con aguacate y gambas

Desde que probé la quinoa hace un par de años siempre recurro a ella para preparar ensaladas frescas en verano. Me encanta añadirle verduras y vinagretas variadas y nunca me aburro de comerla. En esta receta he preparado la quinoa roja con verduras como la calabaza, el brócoli o el maí­z que le aportan además mucho sabor un colorido espectacular, como el arcoiris.

> Ensaladas

Empedrat de alubias con bacalao

Este 'empedrat' o empedrado en castellano de judí­as o alubias blancas con bacalao es uno de los platos tí­picos de la cocina catalana. Es una ensalada frí­a muy apetecible en verano y que se puede dejar preparada la ví­spera sin ningún problema.

> Sopas y cremas

Sopa de almejas con pescado de roca

Siempre que veo en la pescaderí­a unas hermosas almejas gallegas se ve van los ojos y pienso en esta sopa de almejas tan rica. La base del sofrito es como el que mi madre hací­a para la sopa de pintarroja malagueña.

> Postres

Tartaletas de granola con queso y frutos rojos

Es temporada de fresas, frambuesas y arándanos y con ellos he elaborado estas deliciosas tartaletas de granola para disfrutar del postre como nunca. Ahora que los niños tienen las tardes libres los podemos animar a ayudarnos.

> Pastas

Espaguetis con albóndigas de pollo y pavo

El alimento preferido de los niños se une a las albóndigas en este estupendo plato de pasta con tomate. ¿Es que alguien se puede resistir a un buen plato de pasta con tomate y carne? Y si la carne es de pollo y pavo aún haremos nuestro menú más saludable.

 

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